ATLAS BÖLÜMÜ
Mutfak Havzaları
Kıyı, dağ, ova, ada, çöl ve kent mutfaklarını iklim, üretim ve topluluk tarihiyle birlikte okuyun.
Tüm kategorileri gör419kart
BU KATEGORİDE NE VAR?
Mutfak Havzaları nasıl kullanılır?
Bölge ve havza kartları; mutfağı ülke sınırından önce coğrafya, ürün ve teknik üzerinden anlamak için kullanılır.
Arama ve filtreleri aç2 seçenek
TÜM KAYITLAR
419 kartın tamamı
Mozaik, klasik kart veya yoğun görünüm arasında geçiş yapın. Hiçbir içerik saklanmaz.
Asmara ve Yüksek Yayla
Asmara ve Yüksek Yayla, Eritre içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Massawa ve Kızıldeniz Kıyısı
Massawa ve Kızıldeniz Kıyısı, Eritre içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Etiyopya Yüksek Yaylaları
Etiyopya Yüksek Yaylaları, Etiyopya içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Rift Vadisi ve Doğu Etiyopya
Rift Vadisi ve Doğu Etiyopya, Etiyopya içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Kuzey Somali ve Pastoral Bölge
Kuzey Somali ve Pastoral Bölge, Somali içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Mogadişu ve Hint Okyanusu Kıyısı
Mogadişu ve Hint Okyanusu Kıyısı, Somali içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Darfur–Kızıldeniz
Darfur–Kızıldeniz, Sudan içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Hartum ve Nil Sofrası
Hartum ve Nil Sofrası, Sudan içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Abidjan ve Kıyı
Abidjan ve Kıyı, Fildişi Sahili içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Orman Kuşağı ve Kuzey
Orman Kuşağı ve Kuzey, Fildişi Sahili içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Atlantik Kıyısı ve Banjul
Atlantik Kıyısı ve Banjul, Gambiya içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Gambiya Nehir Vadisi
Gambiya Nehir Vadisi, Gambiya içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Akan Orman Kuşağı
Akan Orman Kuşağı, Gana içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Kuzey Gana ve Kıyı
Kuzey Gana ve Kıyı, Gana içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Futa Djallon Yüksekleri
Futa Djallon Yüksekleri, Gine Cumhuriyeti içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Kıyı ve Orman Ginesi
Kıyı ve Orman Ginesi, Gine Cumhuriyeti içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Nijer Nehri ve Bamako
Nijer Nehri ve Bamako, Mali içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Sahel ve İç Mali
Sahel ve İç Mali, Mali içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Güney Nijerya ve Delta
Güney Nijerya ve Delta, Nijerya içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Kuzey Nijerya ve Sahel
Kuzey Nijerya ve Sahel, Nijerya içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Dakar ve Atlantik Kıyısı
Dakar ve Atlantik Kıyısı, Senegal içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
İç Senegal ve Sahel
İç Senegal ve Sahel, Senegal içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Sahel ve Başkent Çevresi
Sahel ve Başkent Çevresi, Çad içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Çad Gölü Havzası
Çad Gölü Havzası, Çad içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Swahili Kıyısı ve Mombasa
Swahili Kıyısı ve Mombasa, Kenya içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Yüksek Yaylalar ve Rift
Yüksek Yaylalar ve Rift, Kenya içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Ana Kara Tanzanya
Ana Kara Tanzanya, Tanzanya içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Zanzibar ve Swahili Adaları
Zanzibar ve Swahili Adaları, Tanzanya içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Buganda ve Göl Bölgesi
Buganda ve Göl Bölgesi, Uganda içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Kuzey ve Doğu Uganda
Kuzey ve Doğu Uganda, Uganda içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Luanda ve Atlantik Kıyısı
Luanda ve Atlantik Kıyısı, Angola içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
İç Angola ve Yaylalar
İç Angola ve Yaylalar, Angola içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Cape Malay ve Cape Town
Cape Malay ve Cape Town, Güney Afrika içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Highveld–KwaZulu-Natal
Highveld–KwaZulu-Natal, Güney Afrika içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Kuzey Mozambik
Kuzey Mozambik, Mozambik içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Maputo ve Güney Kıyısı
Maputo ve Güney Kıyısı, Mozambik içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Atlantik Kıyısı ve Namib
Atlantik Kıyısı ve Namib, Namibya içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Windhoek ve Merkez Yayla
Windhoek ve Merkez Yayla, Namibya içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Büyük Göller ve Kuzey
Büyük Göller ve Kuzey, Zambiya içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Lusaka ve Merkez Plato
Lusaka ve Merkez Plato, Zambiya içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Mashonaland ve Harare
Mashonaland ve Harare, Zimbabve içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Matabeleland
Matabeleland, Zimbabve içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Doğu-Batı Kıyıları
Doğu-Batı Kıyıları, Madagaskar içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Merina Yüksek Yaylaları
Merina Yüksek Yaylaları, Madagaskar içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Kreol Ada Mutfağı
Kreol Ada Mutfağı, Mauritius içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Port Louis ve Sokak Mutfağı
Port Louis ve Sokak Mutfağı, Mauritius içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Cezayir Sahrası ve Vahalar
Cezayir Sahrası ve Vahalar, Cezayir içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Kabilye ve Kuzey Dağları
Kabilye ve Kuzey Dağları, Cezayir içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Atlas–Akdeniz Kent ve Dağ Mutfağı
Atlas–Akdeniz Kent ve Dağ Mutfağı, Fas içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Sahra Geçişi ve Güney Vahaları
Sahra Geçişi ve Güney Vahaları, Fas içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Sirenayka–Fizan
Sirenayka–Fizan, Libya içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Tripolitania ve Trablus
Tripolitania ve Trablus, Libya içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Nil Deltası ve Kahire
Nil Deltası ve Kahire, Mısır içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Yukarı Mısır ve Nubya
Yukarı Mısır ve Nubya, Mısır içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Güney Tunus ve Djerba
Güney Tunus ve Djerba, Tunus içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Tunus–Cap Bon Kıyısı
Tunus–Cap Bon Kıyısı, Tunus içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Kuzey Kamerun
Kuzey Kamerun, Kamerun içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Kıyı–Orman Kamerunu
Kıyı–Orman Kamerunu, Kamerun içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Katanga ve Doğu Yaylaları
Katanga ve Doğu Yaylaları, Kongo Demokratik Cumhuriyeti içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Kongo Nehri Havzası
Kongo Nehri Havzası, Kongo Demokratik Cumhuriyeti içinde ürün, iklim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Fars/Şiraz
Otlar, pilavlar, ekşi-tatlı yemekler ve gül suyu.
Mutfak havzasıKartı aç
Gilan/Hazar Kıyısı
Nar, ceviz, sarımsak, otlar, balık ve pirinç.
Mutfak havzasıKartı aç
Horasan
Safran, kuzu, kuru meyve, tahıl ve İpek Yolu etkileri.
Mutfak havzasıKartı aç
Huzistan
Baharatlı balık, hurma, Arap-Körfez etkileri ve sıcak iklim.
Mutfak havzasıKartı aç
Isfahan
Beryani, khoresh mast ve saray mutfağı etkileri.
Mutfak havzasıKartı aç
Kürdistan ve Zagros
Kuzu, bulgur, ot, yoğurt ve dağ ürünleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Mazandaran
Hazar balığı, ot, yoğurt, narenciye ve pirinç.
Mutfak havzasıKartı aç
Pers Körfezi ve Güney İran
Balık, karides, tamarind, kişniş ve acı baharat.
Mutfak havzasıKartı aç
Tahran
Ülkenin farklı bölgelerinden yemekleri bir araya getiren kent mutfağı.
Mutfak havzasıKartı aç
İran Azerbaycanı/Tebriz
Köfte, dolma, hamur işleri ve güçlü kış yemekleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Chungcheong
Daha yumuşak çeşni, tahıl, sebze ve fermente ürünler.
Mutfak havzasıKartı aç
Gangwon
Karabuğday, patates, mısır, dağ sebzeleri ve sade kırsal yemekler.
Mutfak havzasıKartı aç
Gyeongsang
Daha tuzlu-acı profil, deniz ürünleri ve güçlü çorbalar.
Mutfak havzasıKartı aç
Jeju Adası
Deniz ürünleri, mandalina, siyah domuz geleneği ve ada otları; domuz içeriği açık işaretlenir.
Mutfak havzasıKartı aç
Jeolla
Zengin banchan çeşitliliği, fermantasyon ve tarımsal ürün bolluğu.
Mutfak havzasıKartı aç
Kore Tapınak Mutfağı
Et, sarımsak ve keskin aromaları sınırlayan bitkisel, mevsimsel ve israf karşıtı yaklaşım.
Mutfak havzasıKartı aç
Kuzey Kore Mutfak Mirası
Pyongyang naengmyeon, mandu, sade çeşni ve soğuk iklim koruma yöntemleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Seul ve Gyeonggi
Saray mutfağı mirası, dengeli çeşni, mandu, çorba ve kent sokak yemekleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Chūbu/Nagoya
Hatcho miso, unagi, dağ ürünleri ve bölgesel noodle.
Mutfak havzasıKartı aç
Chūgoku
Hiroshima okonomiyaki, istiridye, sake üretimi ve Seto Denizi ürünleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Hokkaido
Deniz ürünleri, süt ürünleri, patates, mısır ve miso ramen.
Mutfak havzasıKartı aç
Kansai/Kyoto–Osaka
Hafif dashi, kaiseki, tofu, okonomiyaki ve sokak atıştırmalıkları.
Mutfak havzasıKartı aç
Kantō/Tokyo
Koyu shoyu, Edo usulü suşi, tempura ve hızlı kent yemekleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Kyūshū
Tonkotsu geleneğinin helal uyarlamaları, mentaiko, shochu kültürü ve Çin etkileri.
Mutfak havzasıKartı aç
Okinawa/Ryukyu
Goya, tofu, deniz yosunu ve ada tarihi; domuz geleneği kişisel sitede açık notla ele alınır.
Mutfak havzasıKartı aç
Seto İç Denizi
Küçük balıklar, kabuklular, tuz, narenciye ve ada ürünleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Shikoku
Sanuki udon, narenciye, palamut ve hac yolculuğu yemekleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Tōhoku
Soğuk iklim koruma teknikleri, pirinç, dağ sebzeleri ve güçlü çorbalar.
Mutfak havzasıKartı aç
Anhui/Hui Mutfağı
Dağ ürünleri, yabani otlar, mantar ve ağır ateşte pişen kırsal yemekler.
Mutfak havzasıKartı aç
Fujian/Min Mutfağı
Deniz ürünleri, hafif çorbalar, kırmızı pirinç mayası ve hassas umami.
Mutfak havzasıKartı aç
Hunan/Xiang Mutfağı
Taze ve fermente biber, tütsü, ekşi-acı profil ve güçlü aromalar.
Mutfak havzasıKartı aç
Jiangsu/Su Mutfağı
Yumuşak doku, hafif tatlılık, hassas kesim ve estetik sunum.
Mutfak havzasıKartı aç
Kanton/Yue Mutfağı
Taze ürün, kısa pişirme, dim sum, buharda balık ve hafif çeşni dengesi.
Mutfak havzasıKartı aç
Pekin ve Kuzey Çin
Buğday hamurları, ördek, jiaozi, mantou ve güçlü soğuk iklim yemekleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Shandong/Lu Mutfağı
Deniz ürünleri, berrak çorbalar, buğday hamurları ve hassas bıçak işçiliğiyle kuzeydoğu Çin geleneği.
Mutfak havzasıKartı aç
Sichuan/Chuan Mutfağı
Doubanjiang, Sichuan biberi, acı, ekşi, sarımsaklı ve uyuşturan tatların katmanlı kullanımı.
Mutfak havzasıKartı aç
Sincan/Xinjiang
Kuzu, kimyon, şiş, pilav ve Orta Asya-İpek Yolu etkileri.
Mutfak havzasıKartı aç
Yunnan
Mantar, ot, pirinç noodle, etnik topluluklar ve tropik-yüksek dağ çeşitliliği.
Mutfak havzasıKartı aç
Zhejiang/Zhe Mutfağı
Hangzhou ve kıyı çevresinde taze balık, bambu filizi, çay ve hafif soslar.
Mutfak havzasıKartı aç
Şanghay ve Jiangnan
Koyu soya, hafif tatlılık, nehir ürünleri ve kırmızı usul pişirme.
Mutfak havzasıKartı aç
Assam ve Kuzeydoğu
Fermente bambu, otlar, hafif yağ ve farklı etnik mutfaklar.
Mutfak havzasıKartı aç
Awadh/Lucknow
Dum pişirme, kebap, korma, biryani ve saray inceliği.
Mutfak havzasıKartı aç
Bengal
Balık, hardal, pirinç, tatlılar ve nehir deltası ürünleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Bihar
Sattu, litti chokha, tahıl ve kırsal fırın teknikleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Goa
Hindistan cevizi, deniz ürünleri, sirke ve Portekiz etkisi; domuz/alkol içeren gelenekler notlanır.
Mutfak havzasıKartı aç
Gujarat
Vejetaryen thali, tatlı-ekşi denge, nohut unu ve atıştırmalıklar.
Mutfak havzasıKartı aç
Hyderabad/Deccan
Biryani, haleem, baharat ve İran-Orta Asya etkileri.
Mutfak havzasıKartı aç
Karnataka
Dosa çeşitleri, ragi, bisibelebath, kıyı ve plato mutfaklarının birleşimi.
Mutfak havzasıKartı aç
Kerala
Hindistan cevizi, karabiber, balık, appam ve muz yaprağı sofrası.
Mutfak havzasıKartı aç
Keşmir
Safran, kuru meyve, yoğurt, kuzu ve Wazwan mirası.
Mutfak havzasıKartı aç
Maharashtra/Mumbai
Pav bhaji, vada pav, kokum, yer fıstığı ve kent sokak yemeği.
Mutfak havzasıKartı aç
Odisha
Tapınak mutfağı, pirinç, sebze ve hafif baharat.
Mutfak havzasıKartı aç
Punjab
Tandoor, buğday ekmekleri, süt ürünleri, nohut ve zengin soslar.
Mutfak havzasıKartı aç
Rajasthan
Kurak iklime uyumlu bakliyat, kurutulmuş ürünler, ghee ve güçlü baharat.
Mutfak havzasıKartı aç
Tamil Nadu
Pirinç, sambar, rasam, idli-dosa ve yoğun kahve kültürü.
Mutfak havzasıKartı aç
Aceh
Hint ve Arap etkili yoğun baharatlı et ve erişte yemekleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Bali
Base genep, lawar, betutu ve Hindu ritüel yemekleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Batı Java/Sunda
Lalapan, taze ot, sambal, tofu ve tempeh.
Mutfak havzasıKartı aç
Batı Sumatra/Minangkabau
Rendang, gulai ve Padang çok tabaklı servisi.
Mutfak havzasıKartı aç
Doğu Java
Rawon, petis ve daha keskin tuzlu-acı profil.
Mutfak havzasıKartı aç
Kuzey Sumatra/Batak
Andaliman biberi ve arsik balığı.
Mutfak havzasıKartı aç
Lombok
Ayam taliwang ve plecing kangkung; yüksek acılık.
Mutfak havzasıKartı aç
Makassar/Güney Sulawesi
Coto, konro ve deniz ürünleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Maluku ve Papua
Sago, balık ve baharat adaları mirası.
Mutfak havzasıKartı aç
Manado/Kuzey Sulawesi
Bol ot, lime yaprağı, acı ve deniz ürünü.
Mutfak havzasıKartı aç
Orta Java
Kecap manis ve palmiye şekeriyle daha tatlı profil.
Mutfak havzasıKartı aç
Yogyakarta
Gudeg, bakpia ve saray-kent yemekleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Johor
Laksa Johor ve saray-göçmen etkili yoğun soslu yemekler.
Mutfak havzasıKartı aç
Kedah ve Perlis
Pirinç tarlaları ve Tay sınır etkileri.
Mutfak havzasıKartı aç
Kelantan
Budu, mavi pirinç, taze ot ve doğu kıyısı balıkları.
Mutfak havzasıKartı aç
Kuala Lumpur
Malay, Çin, Hint ve göçmen mutfaklarının kent birleşimi.
Mutfak havzasıKartı aç
Melaka Nyonya Mutfağı
Malay ve Çin mirasını rempah, belacan ve hindistan ceviziyle birleştirir.
Mutfak havzasıKartı aç
Negeri Sembilan
Masak lemak cili api ve Minangkabau etkisi.
Mutfak havzasıKartı aç
Pahang
Nehir balığı, tempoyak ve orman ürünleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Penang Hawker Mutfağı
Char kway teow, asam laksa ve çok kültürlü sokak tezgâhları.
Mutfak havzasıKartı aç
Perak
Ipoh tavuklu eriştesi, fasulye filizi ve beyaz kahve.
Mutfak havzasıKartı aç
Sabah
Kadazan-Dusun ve Bajau ürünleri; sago, balık ve deniz yosunu.
Mutfak havzasıKartı aç
Sarawak
Laksa Sarawak, manok pansoh ve midin.
Mutfak havzasıKartı aç
Terengganu
Keropok lekor, nasi dagang ve balık temelli kıyı mutfağı.
Mutfak havzasıKartı aç
Ayutthaya
Eski başkent, nehir ürünü ve dış ticaret bağlantıları.
Mutfak havzasıKartı aç
Bangkok ve Orta Tayland
Saray-kent mutfağı, dengeli köri ve sokak wok yemekleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Chiang Mai
Gece pazarları, kuzey yemekleri ve modern kahve kültürü.
Mutfak havzasıKartı aç
Chiang Rai
Dağ toplulukları, çay ve Laos-Myanmar etkileri.
Mutfak havzasıKartı aç
Güney Tayland
Yoğun acılı köri, zerdeçal, deniz ürünü ve Malay etkisi.
Mutfak havzasıKartı aç
Isan
Som tam, larb, gai yang, pla ra ve yapışkan pirinç.
Mutfak havzasıKartı aç
Kraliyet Mutfağı
İnce kesim, meyve oyması ve estetik küçük porsiyonlar.
Mutfak havzasıKartı aç
Kuzey Tayland/Lanna
Khao soi, nam prik ve yapışkan pirinç.
Mutfak havzasıKartı aç
Phetchaburi ve Hua Hin
Palmiye şekeri, deniz ürünü ve kraliyet tatlıları.
Mutfak havzasıKartı aç
Phuket
Baba-Nyonya etkili noodle, hamur işi ve deniz ürünü.
Mutfak havzasıKartı aç
Trat ve Doğu Tayland
Tropik meyve, deniz ürünü ve Kamboçya sınır etkisi.
Mutfak havzasıKartı aç
Yüzer Pazarlar
Tekneden noodle, meyve, ızgara ve tatlı satışı.
Mutfak havzasıKartı aç
Dağlık Kuzey
Yapışkan pirinç, tütsüleme ve etnik pazar yemekleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Hai Phong
Banh da cua ve liman kenti deniz ürünleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Hanoi ve Kuzey Vietnam
Pho, bun cha, cha ca ve berrak-sade tatlar.
Mutfak havzasıKartı aç
Ho Chi Minh City
Daha tatlı sos, banh mi, com tam ve sokak yemeği.
Mutfak havzasıKartı aç
Huế
Küçük porsiyon, yoğun acı ve imparatorluk sunumu.
Mutfak havzasıKartı aç
Hội An ve Quảng Nam
Cao lầu, mì Quảng ve liman mirası.
Mutfak havzasıKartı aç
Kızıl Nehir Deltası
Pirinç, tatlı su balığı ve köy pazarı ürünleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Mekong Deltası
Tropik meyve, nehir balığı, hindistan cevizi ve yüzer pazar.
Mutfak havzasıKartı aç
Merkez Yaylaları
Kahve, bambu ve dağ toplulukları.
Mutfak havzasıKartı aç
Nha Trang
Balık keki, deniz ürünü ve kıyı çorbaları.
Mutfak havzasıKartı aç
Phú Quốc
Balık sosu, deniz ürünü ve ada biberi.
Mutfak havzasıKartı aç
Đà Nẵng
Deniz ürünü, mì Quảng ve pirinç kâğıdı.
Mutfak havzasıKartı aç
Alpler ve Pireneler — Fransa Gıda Coğrafyası
Dağ hayvancılığı, sert ve eriyen peynirler, patates ve uzun kış saklama ürünleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Alsace-Lorraine — Fransa Gıda Coğrafyası
Fransız ve Orta Avrupa sınır mutfaklarının buluştuğu; lahana, hamur, et ve fırın ürünlerinin öne çıktığı alan.
Mutfak havzasıKartı aç
Arnavutluk Dağ ve İç Bölgeleri — Gıda Coğrafyası
Kuzu, mısır unu, süt ürünü, ot ve uzun pişirme.
Arnavutluk Dağ ve İç Bölgeleri
Mutfak havzasıKartı aç
Arnavutluk Kıyı Mutfağı — Gıda Coğrafyası
Adriyatik ve İyon kıyısında zeytinyağı, balık, sebze ve narenciye.
Arnavutluk Kıyı Mutfağı
Mutfak havzasıKartı aç
Asturias ve Cantabria — İspanya Gıda Coğrafyası
Nemli kuzey iklimi; süt ürünleri, peynir, fasulye, balık ve elma ürünleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Attika ve Atina — Gıda Coğrafyası
Kent taverna, meze, fırın ve modern Yunan mutfağı.
Attika ve Atina
Mutfak havzasıKartı aç
Balear Adaları — İspanya Gıda Coğrafyası
Ada tarımı, balık, badem, zeytin ve yerel hamur ürünleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Bask Ülkesi ve Navarra — İspanya Gıda Coğrafyası
Deniz ve dağın buluştuğu; pintxos, balık, et, biber ve sos kültürü.
Mutfak havzasıKartı aç
Batı Norveç Fiyortları — Gıda Coğrafyası
Morina, somon, koyun, patates ve kurutma.
Batı Norveç Fiyortları
Mutfak havzasıKartı aç
Batı İsveç — Gıda Coğrafyası
Kuzey Denizi kabukluları, balık ve kıyı yemekleri.
Batı İsveç
Mutfak havzasıKartı aç
Belgrad Kent Mutfağı — Gıda Coğrafyası
Kafana, fırın, ızgara ve Tuna-Sava kent ürünleri.
Belgrad Kent Mutfağı
Mutfak havzasıKartı aç
Bosna İç Bölge Mutfağı — Gıda Coğrafyası
Dağ ve nehir vadilerinde et, börek, dolma ve çorba.
Bosna İç Bölge Mutfağı
Mutfak havzasıKartı aç
Bretanya ve Atlantik Kıyısı — Fransa Gıda Coğrafyası
Balık, kabuklu deniz ürünleri, kıyı ürünleri ve karabuğdaylı hamur işleriyle öne çıkar.
Mutfak havzasıKartı aç
Bulgar Karadeniz Kıyısı — Gıda Coğrafyası
Balık, midye, sebze ve kıyı turizm mutfağı.
Bulgar Karadeniz Kıyısı
Mutfak havzasıKartı aç
Bulgaristan Trakyası — Gıda Coğrafyası
Biber, domates, bağcılık ve yoğurtlu yemekler.
Bulgaristan Trakyası
Mutfak havzasıKartı aç
Burgonya ve Doğu — Fransa Gıda Coğrafyası
Karasal iklim, sığır eti, hardal, mantar ve bağ ürünleriyle ilişkilidir.
Mutfak havzasıKartı aç
Calabria ve Basilicata — İtalya Gıda Coğrafyası
Acı biber, kurutma, baklagil, tahıl ve güçlü kırsal saklama gelenekleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Campania ve Napoli — İtalya Gıda Coğrafyası
Domates, pizza, kuru makarna, mozzarella, deniz ürünü ve narenciye.
Mutfak havzasıKartı aç
Cornwall ve Devon — Gıda Coğrafyası
Atlantik kıyısı, süt hayvancılığı, balıkçılık ve pasty/cream tea geleneği.
Cornwall ve Devon
Mutfak havzasıKartı aç
Cotswolds ve Batı İngiltere — Gıda Coğrafyası
Tepelik mera, peynir, elma, çiftlik ve pazar mutfağı.
Cotswolds ve Batı İngiltere
Mutfak havzasıKartı aç
Dalmatya — Gıda Coğrafyası
Adriyatik kıyısı ve adalarda balık, zeytinyağı, ot ve peka.
Dalmatya
Mutfak havzasıKartı aç
Danimarka Adaları — Gıda Coğrafyası
Balıkçılık, turşu, çavdar ve kıyı yemekleri.
Danimarka Adaları
Mutfak havzasıKartı aç
Dobruca ve Tuna Deltası — Gıda Coğrafyası
Balık, mısır unu, biber ve çok kültürlü delta mutfağı.
Dobruca ve Tuna Deltası
Mutfak havzasıKartı aç
Doğu Anglia — Gıda Coğrafyası
Düz tarım alanları, tahıl, sebze, kümes hayvanı ve kıyı balıkçılığı.
Doğu Anglia
Mutfak havzasıKartı aç
Dukagjin/Metohija Havzası — Gıda Coğrafyası
Süt ürünleri, flija, mısır ve dağ etleri.
Dukagjin/Metohija Havzası
Mutfak havzasıKartı aç
Eflak/Muntenya — Gıda Coğrafyası
Tuna ovasında tahıl, sebze, et ve dolma.
Eflak/Muntenya
Mutfak havzasıKartı aç
Ege Adaları — Gıda Coğrafyası
Balık, kapari, baklagil, peynir ve güneşte kurutma.
Ege Adaları
Mutfak havzasıKartı aç
Emilia-Romagna — İtalya Gıda Coğrafyası
Yumurta bazlı taze makarna, olgun peynir, et dolguları ve uzun pişen ragùlarla tanınır.
Mutfak havzasıKartı aç
Endülüs — İspanya Gıda Coğrafyası
Zeytinyağı, sarımsak, badem, soğuk çorbalar, kızartmalar ve kıyı deniz ürünleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Epir — Gıda Coğrafyası
Dağ otları, feta, börek, kuzu ve süt ürünleri.
Epir
Mutfak havzasıKartı aç
Finlandiya Göller Bölgesi — Gıda Coğrafyası
Tatlı su balığı, mantar, yaban meyvesi ve çavdar.
Finlandiya Göller Bölgesi
Mutfak havzasıKartı aç
Fyn — Gıda Coğrafyası
Meyve bahçeleri, çiftlik sütü ve ada mutfağı.
Fyn
Mutfak havzasıKartı aç
Galiçya ve Atlantik Kuzeyi — İspanya Gıda Coğrafyası
Balık, ahtapot, kabuklu deniz ürünleri, sığır ve patates.
Mutfak havzasıKartı aç
Girit — Gıda Coğrafyası
Otlar, zeytinyağı, arpa peksimeti, keçi/koyun ürünü ve sebze.
Girit
Mutfak havzasıKartı aç
Güney Sırbistan — Gıda Coğrafyası
Acı biber, ızgara, börek ve Osmanlı-Balkan etkileri.
Güney Sırbistan
Mutfak havzasıKartı aç
Hersek Akdeniz Geçişi — Gıda Coğrafyası
Daha sıcak iklimde üzüm, incir, ot, sebze ve et.
Hersek Akdeniz Geçişi
Mutfak havzasıKartı aç
Istria — Gıda Coğrafyası
Trüf, zeytinyağı, makarna, deniz ve İtalyan-Adriyatik etkisi.
Istria
Mutfak havzasıKartı aç
Jutland — Gıda Coğrafyası
Çiftlik, deniz, patates, süt ve et ürünleri.
Jutland
Mutfak havzasıKartı aç
Kanarya Adaları — İspanya Gıda Coğrafyası
Volkanik ada coğrafyası, patates, mojo sosları, balık ve farklı tropik ürünler.
Mutfak havzasıKartı aç
Karadağ Adriyatik Kıyısı — Gıda Coğrafyası
Balık, buzara, gradele, zeytinyağı ve narenciye.
Karadağ Adriyatik Kıyısı
Mutfak havzasıKartı aç
Karadağ Dağ Mutfağı — Gıda Coğrafyası
Kuzu, peynir, kaymak, patates ve mısır lapaları.
Karadağ Dağ Mutfağı
Mutfak havzasıKartı aç
Karelya — Gıda Coğrafyası
Çavdar kabuk, pirinç/arpa dolgu, balık ve Rus-Fin geçişi.
Karelya
Mutfak havzasıKartı aç
Karst ve Primorska — Gıda Coğrafyası
Adriyatik-İtalyan etkisi, zeytin, şarap, prosciutto ve deniz.
Karst ve Primorska
Mutfak havzasıKartı aç
Katalonya — İspanya Gıda Coğrafyası
Deniz–dağ birleşimi, sofrito, romesco, balık, et ve pirinç yemekleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Korsika — Fransa Gıda Coğrafyası
Ada coğrafyası, kestane, koyun/keçi ürünleri, otlar, deniz ve dağ etkilerinin birleşimi.
Mutfak havzasıKartı aç
Kosova Ovası — Gıda Coğrafyası
Tahıl, fasulye, et ve süt ürünleri.
Kosova Ovası
Mutfak havzasıKartı aç
Kuzey Norveç — Gıda Coğrafyası
Arktik balıkçılık, stockfish ve yaban ürünleri.
Kuzey Norveç
Mutfak havzasıKartı aç
Kuzey Rusya — Gıda Coğrafyası
Soğuk iklim, çavdar, balık, mantar ve yaban meyvesi.
Kuzey Rusya
Mutfak havzasıKartı aç
Lancashire ve Kuzeybatı — Gıda Coğrafyası
Güveç, yulaf, patates, deniz ve sanayi kenti mutfağı.
Lancashire ve Kuzeybatı
Mutfak havzasıKartı aç
Lapland — Gıda Coğrafyası
Subarktik av, yaban meyvesi, balık ve dayanıklı kökler.
Lapland
Mutfak havzasıKartı aç
Lazio ve Roma — İtalya Gıda Coğrafyası
Pecorino, makarna, sakatat ve domuz şarküterisi içeren kent-kırsal yemekleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Ljubljana Kent Mutfağı — Gıda Coğrafyası
Alp, Balkan ve Orta Avrupa tabaklarının modern kent buluşması.
Ljubljana Kent Mutfağı
Mutfak havzasıKartı aç
Loire Vadisi ve Merkez — Fransa Gıda Coğrafyası
Nehir vadisi tarımı, keçi peynirleri, mantar, bağ ürünleri ve bahçe ürünleriyle ilişkilidir.
Mutfak havzasıKartı aç
Lombardiya ve Po Ovası — İtalya Gıda Coğrafyası
Pirinç, süt, tereyağı, mısır ve sığır üretiminin güçlü olduğu ova mutfağı.
Mutfak havzasıKartı aç
Londra ve Güneydoğu İngiltere — Gıda Coğrafyası
Büyük kent pazarı, Thames havzası ve yoğun göçle şekillenen kozmopolit mutfak.
Londra ve Güneydoğu İngiltere
Mutfak havzasıKartı aç
Merkez Rusya — Gıda Coğrafyası
Çavdar, lahana, pancar, mantar, çorba ve fırın hamurları.
Merkez Rusya
Mutfak havzasıKartı aç
Meseta ve Kastilyalar — İspanya Gıda Coğrafyası
Karasal iç bölge; tahıl, nohut, kuzu, av ve uzun pişen yemekler.
Mutfak havzasıKartı aç
Midlands — Gıda Coğrafyası
İç kesim hayvancılığı, pie, gravy ve sanayi kenti işçi yemekleri.
Midlands
Mutfak havzasıKartı aç
Moskova ve St. Petersburg — Gıda Coğrafyası
Saray, Fransız etkisi, kent lokantası, pastane ve modern restoran.
Moskova ve St. Petersburg
Mutfak havzasıKartı aç
Normandiya ve Kuzey — Fransa Gıda Coğrafyası
Okyanusal iklim, otlaklar, süt ürünleri, tereyağı, krema, elma ve sığır etiyle ilişkilendirilir.
Mutfak havzasıKartı aç
Norrland — Gıda Coğrafyası
Orman, yaban meyvesi, mantar, av ve kuzey tahılları.
Norrland
Mutfak havzasıKartı aç
Ohrid ve Prespa Gölleri — Gıda Coğrafyası
Alabalık, göl ürünleri ve otlu kıyı yemekleri.
Ohrid ve Prespa Gölleri
Mutfak havzasıKartı aç
Oslo ve Doğu Norveç — Gıda Coğrafyası
Kent, orman, göl ve modern Nordik restoran mutfağı.
Oslo ve Doğu Norveç
Mutfak havzasıKartı aç
Pannonya Slovenyası — Gıda Coğrafyası
Kabak çekirdeği, tahıl, lahana ve güveç.
Pannonya Slovenyası
Mutfak havzasıKartı aç
Pelagonya — Gıda Coğrafyası
Tahıl, fasulye, tütün, biber ve süt ürünü havzası.
Pelagonya
Mutfak havzasıKartı aç
Peloponez — Gıda Coğrafyası
Zeytinyağı, narenciye, ot, kuzu ve sebze.
Peloponez
Mutfak havzasıKartı aç
Piyemonte ve Alpler — İtalya Gıda Coğrafyası
Dağ iklimi, sığır, süt, fındık, mantar ve trüf; zengin soslar ve dolgulu makarnalar.
Mutfak havzasıKartı aç
Prizren ve Güney Kosova — Gıda Coğrafyası
Börek, kebap, biber, üzüm ve kent pazar mutfağı.
Prizren ve Güney Kosova
Mutfak havzasıKartı aç
Provence ve Akdeniz — Fransa Gıda Coğrafyası
Zeytinyağı, domates, patlıcan, kabak, sarımsak, aromatik otlar ve balık.
Mutfak havzasıKartı aç
Puglia ve Güneydoğu — İtalya Gıda Coğrafyası
Durum buğdayı, orecchiette, zeytinyağı, baklagil ve sebze ağırlıklı mutfak.
Mutfak havzasıKartı aç
Rodoplar — Gıda Coğrafyası
Patates, süt ürünleri, ot ve dağ fırın yemekleri.
Rodoplar
Mutfak havzasıKartı aç
Romanya Moldovası — Gıda Coğrafyası
Ciorbă, mısır unu, peynir, hamur ve manastır yemekleri.
Romanya Moldovası
Mutfak havzasıKartı aç
Rusya Karadeniz ve Kafkas Geçişi — Gıda Coğrafyası
Sebze, ot, ceviz, ızgara ve bölgesel çok etnili yemekler.
Rusya Karadeniz ve Kafkas Geçişi
Mutfak havzasıKartı aç
Saraybosna Kent Mutfağı — Gıda Coğrafyası
Ćevapi, börek, kahve ve Osmanlı-Avusturya katmanlı pastane kültürü.
Saraybosna Kent Mutfağı
Mutfak havzasıKartı aç
Sardinya — İtalya Gıda Coğrafyası
Koyun peyniri, ekmek, pastoral et yemekleri ve ada deniz ürünleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Sibirya — Gıda Coğrafyası
Pelmeni, av, balık, mantar ve dondurarak saklama.
Sibirya
Mutfak havzasıKartı aç
Sicilya — İtalya Gıda Coğrafyası
Balık, patlıcan, badem, narenciye, şekerleme ve çok katmanlı Akdeniz etkileri.
Mutfak havzasıKartı aç
Skadar Gölü Çevresi — Gıda Coğrafyası
Tatlı su balığı, ot, sebze ve kıyı-iç bölge geçişi.
Skadar Gölü Çevresi
Mutfak havzasıKartı aç
Skåne — Gıda Coğrafyası
Güney İsveç tarım alanları; tahıl, kaz, elma ve süt.
Skåne
Mutfak havzasıKartı aç
Slavonya — Gıda Coğrafyası
Pannonya ovasında paprika, tahıl ve etli güveçler.
Slavonya
Mutfak havzasıKartı aç
Slovenya Alpleri — Gıda Coğrafyası
Süt, patates, karabuğday, dağ eti ve çorba.
Slovenya Alpleri
Mutfak havzasıKartı aç
Stockholm ve Mälar — Gıda Coğrafyası
Kent mutfağı, fika, Baltık balığı ve smörgåsbord.
Stockholm ve Mälar
Mutfak havzasıKartı aç
Tiran ve Orta Arnavutluk — Gıda Coğrafyası
Fërgesë, biber-peynir, tavë ve kent pazar mutfağı.
Tiran ve Orta Arnavutluk
Mutfak havzasıKartı aç
Toskana ve Orta İtalya — İtalya Gıda Coğrafyası
Zeytinyağı, ekmek, baklagil, sebze, sığır ve kırsal çorba/güveçler.
Mutfak havzasıKartı aç
Transilvanya — Gıda Coğrafyası
Karpatlar ve Orta Avrupa etkisiyle lahana, ekşi krema, patates ve et.
Transilvanya
Mutfak havzasıKartı aç
Trøndelag — Gıda Coğrafyası
Tarım, süt, tahıl, deniz ve çiftlik ürünleri.
Trøndelag
Mutfak havzasıKartı aç
Tuna Ovası — Gıda Coğrafyası
Tahıl, ayçiçeği, fasulye ve et yemekleri.
Tuna Ovası
Mutfak havzasıKartı aç
Turku ve Batı Kıyısı — Gıda Coğrafyası
Baltık balığı, İsveç etkili fırın ve ada ürünleri.
Turku ve Batı Kıyısı
Mutfak havzasıKartı aç
Valensiya ve Doğu Akdeniz — İspanya Gıda Coğrafyası
Sulak tarım alanları ve pirinç kültürü; paella ailesinin temel coğrafyası.
Mutfak havzasıKartı aç
Vardar Vadisi — Gıda Coğrafyası
Biber, üzüm, sebze ve ızgara yemekleri.
Vardar Vadisi
Mutfak havzasıKartı aç
Veneto ve Kuzeydoğu — İtalya Gıda Coğrafyası
Pirinç, polenta, balık, lagün ürünleri ve Orta Avrupa etkileri.
Mutfak havzasıKartı aç
Volga Havzası — Gıda Coğrafyası
Tahıl, balık, süt ve Tatar/çok etnili hamur yemekleri.
Volga Havzası
Mutfak havzasıKartı aç
Voyvodina — Gıda Coğrafyası
Pannonya ovasında hamur, paprika, tahıl ve Orta Avrupa etkileri.
Voyvodina
Mutfak havzasıKartı aç
Yorkshire ve Kuzey İngiltere — Gıda Coğrafyası
Mera, tahıl ve sanayi kentleri çevresinde rosto, puding ve doyurucu fırın yemekleri.
Yorkshire ve Kuzey İngiltere
Mutfak havzasıKartı aç
Yunan Makedonyası — Gıda Coğrafyası
Biber, fasulye, göl balığı, börek ve et.
Yunan Makedonyası
Mutfak havzasıKartı aç
Zagreb ve Kuzey Hırvatistan — Gıda Coğrafyası
Orta Avrupa tipi fırın, hamur, et ve pastane yemekleri.
Zagreb ve Kuzey Hırvatistan
Mutfak havzasıKartı aç
Zelanda ve Kopenhag — Gıda Coğrafyası
Smørrebrød, deniz ürünü, pastane ve Yeni Nordik kent mutfağı.
Zelanda ve Kopenhag
Mutfak havzasıKartı aç
İngiliz Kıyı Mutfakları — Gıda Coğrafyası
Kuzey Denizi, Manş ve Atlantik çevresinde balık-kabuklu deniz ürünü ve kızartma kültürü.
İngiliz Kıyı Mutfakları
Mutfak havzasıKartı aç
İyon Adaları — Gıda Coğrafyası
Venedik etkili soslar, balık, zeytinyağı ve baharat.
İyon Adaları
Mutfak havzasıKartı aç
Šumadija — Gıda Coğrafyası
Meyve, kaymak, ızgara ve kırsal aile mutfağı.
Šumadija
Mutfak havzasıKartı aç
Amazonas ve Pará
Açaí, tucupi, jambu, balık ve manyok tabanlı Amazon mutfağı.
Mutfak havzasıKartı aç
Antioquia
Bandeja paisa, arepa, fasulye ve kahve dağları.
Mutfak havzasıKartı aç
Arequipa Picantería
Rocoto relleno, chupe, adobo uyarlamaları ve güçlü öğle yemekleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Asunción
Chipa, sopa paraguaya, et ve tereré kent ritmi.
Mutfak havzasıKartı aç
Atacama ve Kuzey Şili
Quinoa, keçi, mısır, deniz ürünleri ve çöl vahası ürünleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Bahia
Dendê, hindistan cevizi, deniz ürünü ve Afro-Brezilya kutsal yemekleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Bogotá ve Cundiboyacense
Ajiaco, changua, patates, mısır ve süt ürünleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Bolivya Altiplanosu
Patates, chuño, quinoa, lama eti ve sıcak çorbalar.
Mutfak havzasıKartı aç
Buenos Aires ve Río de la Plata
İtalyan-İspanyol göçmen etkili pizza, makarna, milanesa, kafe ve sandviç kültürü.
Mutfak havzasıKartı aç
Cali ve Valle del Cauca
Şeker kamışı, sancocho, pandebono ve meyve içecekleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Cava-Surinam Mutfağı
Saoto, bami, nasi, sambal ve kızartmalar.
Mutfak havzasıKartı aç
Chiloé
Patates çeşitleri, curanto, deniz ürünü ve toprak fırını.
Mutfak havzasıKartı aç
Cochabamba Vadisi
Silpancho, pique macho, yer fıstığı çorbası ve bol tabaklar.
Mutfak havzasıKartı aç
Colonia ve Göçmen Mirası
İspanyol, Portekiz ve İtalyan hamur-şarküteri etkileri.
Mutfak havzasıKartı aç
Cusco ve Andlar
Pachamanca, patates, mısır, quinoa ve tören yemekleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Cuyo ve Mendoza
And eteklerinde üzüm, zeytin, empanada ve ızgara kültürü.
Mutfak havzasıKartı aç
Demerara Şeker Kuşağı
Şeker kamışı, melas, pirinç ve işçi mutfakları.
Mutfak havzasıKartı aç
Doğu Venezuela
Balık, cassava ekmeği, hindistan cevizi ve kıyı yemekleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Ekvador Amazoníası
Yuca, balık, plantain ve yaprakta pişirme.
Mutfak havzasıKartı aç
Ekvador Costa
Ceviche, encebollado, plantain, karides ve yer fıstığı.
Mutfak havzasıKartı aç
Ekvador Sierra
Patates, peynir, mısır, llapingacho, locro ve fırın yemekleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Essequibo Kıyı ve Nehirleri
Balık, manyok, plantain ve yerli ürünler.
Mutfak havzasıKartı aç
Galápagos
Koruma kurallarıyla sınırlı yerel deniz ürünü ve ada ürünleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Georgetown
Pazar, roti, cook-up rice, Çin-Hint-Kreol kent yemekleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Guaraní Mutfak Havzası
Manyok, mısır, yerba mate ve yerli dil-terim mirası.
Mutfak havzasıKartı aç
Guayaquil
Kıyı çorbaları, pirinç, deniz ürünü ve sokak kahvaltısı.
Mutfak havzasıKartı aç
Guyana İç Bölgeleri
Cassava bread, av eti uyarlamaları ve yerli koruma teknikleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Güney Brezilya
Churrasco, yerba mate, Avrupa göçmen ekmekleri ve süt ürünleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Hindustani-Surinam Mutfağı
Roti, curry, bara, chutney ve bakliyat.
Mutfak havzasıKartı aç
Itapúa
Göçmen tarımı, yerba mate, tahıl ve süt ürünleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Karakas
Arepa, pabellón, tequeño, cachito uyarlaması ve kent pastaneleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Kolombiya Karayip Kıyısı
Hindistan cevizli pirinç, balık, plantain ve tropik meyve.
Mutfak havzasıKartı aç
Kolombiya Pasifik Kıyısı
Hindistan cevizi, deniz ürünü, otlar ve Afro-Kolombiya teknikleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Kuzey Peru
Seco, cabrito uyarlamaları, pirinç ve deniz ürünleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Kuzeybatı Arjantin
Mısır, patates, quinoa, humita, locro ve empanada salteña.
Mutfak havzasıKartı aç
Kuzeydoğu ve Sertão
Manyok, carne de sol uyarlamaları, mısır, keçi ve kurak iklim ürünleri.
Mutfak havzasıKartı aç
La Paz
Salteña, chairo, api morado ve yüksek irtifa pazar mutfağı.
Mutfak havzasıKartı aç
Lima ve Peru Kıyısı
Ceviche, causa, ají de gallina, Nikkei ve Chifa kent mutfağı.
Mutfak havzasıKartı aç
Llanos
Dana eti, açık ateş mamona ve yuca.
Mutfak havzasıKartı aç
Maroon ve İç Bölge
Manyok, pirinç, balık ve orman ürünleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Merkez Vadi
Buğday, mısır, sebze, üzüm ve fırın yemekleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Minas Gerais
Peynir, manyok nişastası, fasulye, tavuk ve fırın/ocak ev yemekleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Montevideo
Chivito, pizza-fainá, kafe, mate ve liman kent mutfağı.
Mutfak havzasıKartı aç
Nikkei ve Chifa Mutfakları
Japon ve Çin tekniklerinin Peru biberi, lime ve yerel ürünlerle birleşimi.
Mutfak havzasıKartı aç
Pampalar ve Asado Kuşağı
Sığır eti, buğday ve açık ateş kültürü geniş otlaklarda gelişir.
Mutfak havzasıKartı aç
Paraguay Chaco
Hayvancılık, kurak iklim ve ateş pişirmeleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Paramaribo
Roti, pom, saoto, bami, nasi ve çok kültürlü pazar mutfağı.
Mutfak havzasıKartı aç
Patagonya
Kuzu, alabalık, orman meyveleri ve uzun ateş pişirmeleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Peru Amazoníası
Balık, plantain, yuca, juane ve yaprak pişirme.
Mutfak havzasıKartı aç
Rio de Janeiro
Feijoada, boteco atıştırmalığı, sahil içecekleri ve kent lokantaları.
Mutfak havzasıKartı aç
Santa Cruz Tropik Doğu
Pirinç, yuca, plantain, tavuk ve tropik ürünler.
Mutfak havzasıKartı aç
Sucre
Salteña, mondongo uyarlamaları ve sömürge dönemi tatlıları.
Mutfak havzasıKartı aç
São Paulo
İtalyan, Japon, Arap ve Brezilya göçmen mutfaklarının mega-kent birleşimi.
Mutfak havzasıKartı aç
Uruguay Atlantik Kıyısı
Balık, deniz ürünü, yazlık restoran ve hafif salatalar.
Mutfak havzasıKartı aç
Uruguay Pampa ve Parrilla
Sığır eti, parrilla, sakatat uyarlamaları ve açık ateş.
Mutfak havzasıKartı aç
Valparaíso ve Kıyı
Balık çorbaları, deniz ürünleri, sandviç ve liman mutfağı.
Mutfak havzasıKartı aç
Venezuela Andları
Buğday, patates, çorba ve And pastelleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Venezuela Llanos
Dana eti, açık ateş, yuca ve peynir.
Mutfak havzasıKartı aç
Zulia
Plantain, peynir, patacón sandviçleri ve göl çevresi ürünleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Şili Patagonyası
Kuzu, yengeç, balık ve soğuk iklim yavaş pişirmeleri.
Mutfak havzasıKartı aç
Alaska Mutfağı
Somon, yengeç, halibut, yabani av ve yerli koruma teknikleri soğuk coğrafyayla şekillenir.
Mutfak havzasıKartı aç
Appalachia
Mısır ekmeği, fasulye, yeşillik, elma ve koruma teknikleri dağlık coğrafyada şekillenir.
Mutfak havzasıKartı aç
Artibonite Pirinç ve Fasulye Havzası
Pirinç, fasulye, sebze ve güçlü baharat tabanlı günlük yemekler öne çıkar.
Mutfak havzasıKartı aç
Atlantik Kanada Deniz Ürünleri Havzası
Morina, ıstakoz, midye ve balık çorbalarının kıyı yaşamıyla birleştiği mutfaktır.
Mutfak havzasıKartı aç
Baja California
Balık taco, ceviche, deniz ürünleri ve bağ çevresinde gelişen sınır-kıyı mutfağıdır.
Mutfak havzasıKartı aç
Belize Kıyısı ve Garifuna Mutfağı
Balık, hindistan cevizi, plantain ve cassava ekmeğiyle Karayip karakteri taşır.
Mutfak havzasıKartı aç
Belize Maya–Mestizo İç Bölgesi
Mısır, fasulye, achiote ve tamal benzeri yemekler öne çıkar.
Mutfak havzasıKartı aç
British Columbia ve Pasifik Kıyısı
Somon, kabuklular, Asya göçmen etkileri ve yerli tütsüleme bilgisinin buluştuğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
California Ürün Odaklı Mutfağı
Taze sebze-meyve, Pasifik deniz ürünleri, Meksika ve Asya etkileri hafif tabaklarda öne çıkar.
Mutfak havzasıKartı aç
Chiapas
Maya mirası, kakao, kahve, mısır, bitkisel otlar ve tamal çeşitleriyle tanınır.
Mutfak havzasıKartı aç
Deep South
Afrika, yerli ve Avrupa etkileri kızartma, mısır, pirinç, bamya ve güçlü aile sofralarında birleşir.
Mutfak havzasıKartı aç
Doğu Küba
Afrika ve Karayip etkileri plantain, kök sebze, baharat ve kutlamalarla güçlenir.
Mutfak havzasıKartı aç
El Salvador Merkez ve Pupusa Kuşağı
Pupusería kültürü, masa, peynir, fasulye ve curtido ile tanınır.
Mutfak havzasıKartı aç
El Salvador Pasifik Kıyısı
Balık, kabuklu, manyok ve tropik meyveler öne çıkar.
Mutfak havzasıKartı aç
Guatemala Kıyı Kuşağı
Deniz ürünleri, plantain, hindistan cevizi ve tropik ürünler görülür.
Mutfak havzasıKartı aç
Guatemala Maya Yaylaları
Mısır, fasulye, kabak çekirdeği, otlar ve tören tamalleri güçlüdür.
Mutfak havzasıKartı aç
Gullah Geechee Kıyı Mutfağı
Carolina ve Georgia kıyılarında Batı Afrika pirinç bilgisi deniz ürünleri ve yerel ürünlerle sürer.
Mutfak havzasıKartı aç
Havana Kent Mutfağı
Kahve, sandviç, siyah fasulye, pirinç ve restoran kültürü birleşir.
Mutfak havzasıKartı aç
Hawaii Yerel Mutfağı
Yerli Hawaii, Japon, Filipin, Çin, Portekiz ve Amerikan etkileri poke, plate lunch ve luau sofralarında birleşir.
Mutfak havzasıKartı aç
Honduras Karayip–Garifuna Mutfağı
Sopa de caracol, hindistan cevizi, deniz ürünleri ve cassava ekmeğiyle tanınır.
Mutfak havzasıKartı aç
Honduras İç Bölgeleri
Baleada, fasulye, süt ürünleri, et ve kahve üretimi belirgindir.
Mutfak havzasıKartı aç
Jalisco
Birria, pozole, torta ahogada, mısır ve agave ürünleri güçlüdür.
Mutfak havzasıKartı aç
Jamaika Jerk Havzası
Yenibahar, Scotch bonnet, taze kekik ve odun dumanıyla biçimlenen ızgara kültürüdür.
Mutfak havzasıKartı aç
Jamaika Kahvaltı ve Kent Mutfağı
Ackee and saltfish, patties, güçlü çay ve kahve gündelik kent ritmini yansıtır.
Mutfak havzasıKartı aç
Kosta Rika Merkez Vadisi
Kahve, süt ürünleri, fasulye, pirinç ve kent pazarları öne çıkar.
Mutfak havzasıKartı aç
Kuzey Haiti ve Cap-Haïtien
Tassot, pikliz, plantain ve kutlama yemekleri belirgindir.
Mutfak havzasıKartı aç
Kuzey Kanada ve Yerli Gıda Bilgisi
Soğuk iklimde av, balık, orman meyvesi, kurutma ve tütsüleme bilgisi önem kazanır.
Mutfak havzasıKartı aç
Limón ve Karayip Kıyısı
Hindistan cevizi, deniz ürünleri, plantain ve Afro-Karayip baharatları belirgindir.
Mutfak havzasıKartı aç
Louisiana Cajun Mutfağı
Kırsal Acadian kökenli, dumanlı, tek tencereli ve ürünün tamamını değerlendiren pratik mutfaktır.
Mutfak havzasıKartı aç
Louisiana Creole Mutfağı
New Orleans kent kültüründe Fransız, İspanyol, Afrika, Karayip ve yerli etkiler birleşir.
Mutfak havzasıKartı aç
Mexico City Sokak ve Pazar Mutfağı
Taco, torta, tamal, atole, pozole ve ülkenin her bölgesinden ürünler şehirde birleşir.
Mutfak havzasıKartı aç
Michoacán
Uchepos, corundas, avokado ve uzun pişen et yemekleriyle bilinir; kişisel sitede domuzsuz uyarlamalar kullanılır.
Mutfak havzasıKartı aç
Midwest ve Büyük Göller
Tahıl, süt ürünleri, göçmen güveçleri, tatlı su balığı ve potluck kültürüyle tanınır.
Mutfak havzasıKartı aç
New England
Chowder, ıstakoz, fırın fasulyesi, elma ve kıyı balıkçılığıyla tanınır.
Mutfak havzasıKartı aç
New York Göçmen Mutfakları
Yahudi şarküteri, İtalyan-Amerikan, Çin-Amerikan ve çok sayıda göçmen mutfağı şehirde yan yana yaşar.
Mutfak havzasıKartı aç
Nikaragua Karayip Kıyısı
Hindistan cevizi, balık, plantain ve Afro-Karayip etkileri güçlüdür.
Mutfak havzasıKartı aç
Nikaragua Pasifik Bölgesi
Gallo pinto, vigorón, nacatamal ve mısır-kakao içecekleriyle tanınır.
Mutfak havzasıKartı aç
Oaxaca
Mole, mısır, tlayuda, quesillo ve yerel biber çeşitleriyle yoğun katmanlı mutfaktır.
Mutfak havzasıKartı aç
Ontario ve Büyük Göller
Meyve bahçeleri, tatlı su balıkları, tarım kuşağı ve büyük kent göçmen mutfakları birleşir.
Mutfak havzasıKartı aç
Pacific Northwest
Somon, mantar, orman ürünleri, kahve ve küçük üretici kültürü güçlüdür.
Mutfak havzasıKartı aç
Panama Kanalı ve Kent Mutfağı
Liman ve kanal göçleri Çin, Karayip ve Latin tabaklarını buluşturur.
Mutfak havzasıKartı aç
Panama Kıyı Mutfakları
Ceviche, balık, hindistan cevizi ve tropik meyveler iki kıyıda farklılaşır.
Mutfak havzasıKartı aç
Prairie Tahıl ve Et Kuşağı
Buğday, kolza, sığır eti ve göçmen fırın kültürleri geniş ovalarda şekillenir.
Mutfak havzasıKartı aç
Puebla
Mole poblano, chiles en nogada, manastır mutfağı ve tören yemekleriyle tanınır.
Mutfak havzasıKartı aç
Quebec Mutfak Havzası
Soğuk iklim, Fransız mirası ve süt-et-turta geleneği; tourtière, akçaağaç ürünleri ve poutine ile tanınır.
Mutfak havzasıKartı aç
Sonora ve Kuzey Meksika
Sığır eti, un tortillası, kuru iklim ve ızgara kültürü belirgindir.
Mutfak havzasıKartı aç
Soul Food Havzası
Afrikalı-Amerikalı tarih ve aile hafızası; yeşillik, mısır ekmeği, fasulye ve kutlama sofralarında görünür.
Mutfak havzasıKartı aç
Southwest ve New Mexico
Yerli, Meksika ve sınır mutfakları chile, mısır, fasulye ve fırın ekmeklerinde buluşur.
Mutfak havzasıKartı aç
Texas Barbekü Havzası
Sığır eti, odun dumanı, kuru baharat ve uzun pişirme süresi merkezde yer alır.
Mutfak havzasıKartı aç
Veracruz ve Körfez
Deniz ürünleri, domates, zeytin, kapari ve Afro-Karayip etkileri kıyı mutfağını biçimlendirir.
Mutfak havzasıKartı aç
Yucatán
Achiote, turunç, habanero ve Maya pişirme mirası belirgindir.
Mutfak havzasıKartı aç
Çin-Amerikan Mutfak Havzası
Göçmen restoranları Çin tekniklerini Amerikan malzemesi, servis hızı ve damak beklentisiyle uyarlamıştır.
Mutfak havzasıKartı aç
Manama–Muharrak Kent ve Liman Mutfağı
Manama–Muharrak Kent ve Liman Mutfağı, Bahreyn içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Kuzey Bahreyn Hurma Bahçeleri
Kuzey Bahreyn Hurma Bahçeleri, Bahreyn içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Güney Çöl ve Bedevi Sofrası
Güney Çöl ve Bedevi Sofrası, Bahreyn içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Hawar Adaları ve Kıyı Balıkçılığı
Hawar Adaları ve Kıyı Balıkçılığı, Bahreyn içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Abu Dabi–Al Ain Çöl ve Vaha Mutfağı
Abu Dabi–Al Ain Çöl ve Vaha Mutfağı, Birleşik Arap Emirlikleri içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Dubai–Deira Ticaret ve Göçmen Mutfağı
Dubai–Deira Ticaret ve Göçmen Mutfağı, Birleşik Arap Emirlikleri içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Şerce–Acman Kıyı Sofrası
Şerce–Acman Kıyı Sofrası, Birleşik Arap Emirlikleri içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Ras el-Hayme–Füceyre Dağ ve Kıyı Mutfağı
Ras el-Hayme–Füceyre Dağ ve Kıyı Mutfağı, Birleşik Arap Emirlikleri içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Kudüs ve Çevresi
Kudüs ve Çevresi, Filistin içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Nablus ve Kuzey Tepeleri
Nablus ve Kuzey Tepeleri, Filistin içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
El Halil ve Güney Yaylaları
El Halil ve Güney Yaylaları, Filistin içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Gazze Kıyı Mutfağı
Gazze Kıyı Mutfağı, Filistin içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Bağdat ve Orta Mezopotamya
Bağdat ve Orta Mezopotamya, Irak içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Basra ve Güney Bataklıkları
Basra ve Güney Bataklıkları, Irak içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Musul–Ninova Mutfağı
Musul–Ninova Mutfağı, Irak içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Kuzey Irak Dağ ve Ova Mutfağı
Kuzey Irak Dağ ve Ova Mutfağı, Irak içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Doha Kent ve Majlis Mutfağı
Doha Kent ve Majlis Mutfağı, Katar içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Al Khor ve Kuzey Kıyısı
Al Khor ve Kuzey Kıyısı, Katar içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Al Wakrah İnci ve Balıkçı Sofrası
Al Wakrah İnci ve Balıkçı Sofrası, Katar içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
İç Katar Çöl ve Bedevi Sofrası
İç Katar Çöl ve Bedevi Sofrası, Katar içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Lefkoşa–Mesarya Ovası
Lefkoşa–Mesarya Ovası, Kuzey Kıbrıs Türk Mutfağı içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Girne Kıyı ve Dağ Mutfağı
Girne Kıyı ve Dağ Mutfağı, Kuzey Kıbrıs Türk Mutfağı içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Gazimağusa–Karpaz
Gazimağusa–Karpaz, Kuzey Kıbrıs Türk Mutfağı içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Güzelyurt–Lefke
Güzelyurt–Lefke, Kuzey Kıbrıs Türk Mutfağı içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Kuveyt City ve Diwaniya Mutfağı
Kuveyt City ve Diwaniya Mutfağı, Kuveyt içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Failaka Adası
Failaka Adası, Kuveyt içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Cehra ve İç Kesim
Cehra ve İç Kesim, Kuveyt içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Körfez Kıyı Balıkçı Sofrası
Körfez Kıyı Balıkçı Sofrası, Kuveyt içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Beyrut Kent ve Meze Mutfağı
Beyrut Kent ve Meze Mutfağı, Lübnan içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Lübnan Dağı
Lübnan Dağı, Lübnan içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Bekaa Vadisi
Bekaa Vadisi, Lübnan içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Trablus–Sayda Kıyı Mutfağı
Trablus–Sayda Kıyı Mutfağı, Lübnan içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Şam–Guta Mutfağı
Şam–Guta Mutfağı, Suriye içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Halep Mutfağı
Halep Mutfağı, Suriye içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Humus–Hama
Humus–Hama, Suriye içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Suriye Kıyısı ve Cezire
Suriye Kıyısı ve Cezire, Suriye içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Amman Kent Mutfağı
Amman Kent Mutfağı, Ürdün içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Salt–Aclun Yaylaları
Salt–Aclun Yaylaları, Ürdün içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Petra–Maan Bedevi Sofrası
Petra–Maan Bedevi Sofrası, Ürdün içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Akabe–Ürdün Vadisi
Akabe–Ürdün Vadisi, Ürdün içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Sana ve Yüksek Yaylalar
Sana ve Yüksek Yaylalar, Yemen içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Hadramut
Hadramut, Yemen içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Aden–Tihama Kıyısı
Aden–Tihama Kıyısı, Yemen içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Taiz–Ibb Yeşil Dağları
Taiz–Ibb Yeşil Dağları, Yemen içinde coğrafya, üretim ve topluluk tarihinin farklı bir mutfak dili oluşturduğu havzadır.
Mutfak havzasıKartı aç
Bu filtrelerle kart bulunamadı
Arama kelimesini kısaltın veya seçili filtrelerden birini kaldırın.