ATLAS BÖLÜMÜ

Öğün Kültürü

Sabah, öğle, akşam ve ara öğün alışkanlıklarını gündelik hayat, mekân ve topluluk düzeniyle birlikte okuyun.

Tüm kategorileri gör
95kart
BU KATEGORİDE NE VAR?

Öğün Kültürü nasıl kullanılır?

Öğün kartları; sabah, öğle, akşam ve ara öğün düzenini günlük hayatla birlikte anlatır.

01Toplam kayıt95 kart
02Bağlantı biçimiÜlke · bölge · ürün · teknik
03KullanımAra · filtrele · kartı aç
95 kartFiltreler başlangıçta kapalıdır.
Arama ve filtreleri aç2 seçenek
TÜM KAYITLAR

95 kartın tamamı

Mozaik, klasik kart veya yoğun görünüm arasında geçiş yapın. Hiçbir içerik saklanmaz.

EritreÖğün kültürü

Eritre Öğün Kültürü

Kahvaltıda kitcha fit-fit; öğlede injera ve zigni; akşam sebze watları veya daha hafif ekmekli yemekler yenir.

Eritrea/ኤርትራ
Öğün kültürüKartı aç
EtiyopyaÖğün kültürü

Etiyopya Öğün Kültürü

Kahvaltıda firfir veya genfo; öğle-akşam injera üzerinde wat, tibs ve sebze yemekleri paylaşılır.

Ethiopia/ኢትዮጵያ
Öğün kültürüKartı aç
SomaliÖğün kültürü

Somali Öğün Kültürü

Kahvaltıda canjeero; öğlede bariis veya makarna; akşam suqaar, çorba ve çay görülür.

Somalia/Soomaaliya
Öğün kültürüKartı aç
SudanÖğün kültürü

Sudan Öğün Kültürü

Kahvaltıda ful ve ekmek; öğlede kisra veya aseeda ile güveç; akşam daha hafif bakliyat ve çay görülür.

Sudan/السودان
Öğün kültürüKartı aç
Fildişi SahiliÖğün kültürü

Fildişi Sahili Öğün Kültürü

Öğle ve akşamda attiéké, aloco, ızgara tavuk veya balık sık görülür; kahvaltı ekmek ve sıcak içecekle daha hafiftir.

Côte d’Ivoire
Öğün kültürüKartı aç
GambiyaÖğün kültürü

Gambiya Öğün Kültürü

Öğle pirinçli ortak tabakla ana öğündür; akşam fıstık yahni, balık veya daha hafif ekmekli yemekler tüketilir.

The Gambia
Öğün kültürüKartı aç
GanaÖğün kültürü

Gana Öğün Kültürü

Kahvaltıda waakye veya porridge; öğlede fufu/banku ile çorba; akşam pilav, fasulye ve plantain görülür.

Ghana
Öğün kültürüKartı aç
Gine CumhuriyetiÖğün kültürü

Gine Cumhuriyeti Öğün Kültürü

Kahvaltı ekmek ve sıcak içecek; öğle pirinç ile sos; akşam daha küçük güveç veya balık tabağıdır.

Guinée
Öğün kültürüKartı aç
MaliÖğün kültürü

Mali Öğün Kültürü

Kahvaltıda lapa veya ekmek; öğlede pirinç ve sos; akşam darı lapası, güveç veya daha küçük tabaklar yenir.

Mali
Öğün kültürüKartı aç
NijeryaÖğün kültürü

Nijerya Öğün Kültürü

Kahvaltıda akara veya pap; öğlede jollof/fufu ve çorba; akşam pirinç, yam veya hafif güveç görülür.

Nigeria
Öğün kültürüKartı aç
SenegalÖğün kültürü

Senegal Öğün Kültürü

Kahvaltı ekmek ve kahveyle hafif; öğle büyük ortak pirinç tabağı; akşam çorba veya daha küçük pilavla ilerler.

Sénégal
Öğün kültürüKartı aç
ÇadÖğün kültürü

Çad Öğün Kültürü

Kahvaltı lapa ve çay; öğle boule ile etli/sebzeli sos; akşam daha hafif tahıl ve sütlü içecek olabilir.

Tchad/تشاد
Öğün kültürüKartı aç
KenyaÖğün kültürü

Kenya Öğün Kültürü

Kahvaltıda chai ve mandazi; öğle ugali/sukuma; akşam pilau, et veya fasulye tüketilir.

Kenya
Öğün kültürüKartı aç
TanzanyaÖğün kültürü

Tanzanya Öğün Kültürü

Kahvaltıda chai, mandazi veya chapati; öğle ugali/pilau; akşam balık, köri ve pirinç görülür.

Tanzania
Öğün kültürüKartı aç
UgandaÖğün kültürü

Uganda Öğün Kültürü

Kahvaltıda porridge veya chapati; öğlede matoke ve sos; akşam balık, fasulye ve posho tüketilir.

Uganda
Öğün kültürüKartı aç
AngolaÖğün kültürü

Angola Öğün Kültürü

Kahvaltı ekmek veya lapa; öğle funge ve calulu/muamba; akşam balık, fasulye ve pirinç görülebilir.

Angola
Öğün kültürüKartı aç
Güney AfrikaÖğün kültürü

Güney Afrika Öğün Kültürü

Kahvaltı yumurta ve ekmek; öğle/akşam pap, braai, stew veya curry; çay ve tatlı gün içine yayılır.

South Africa
Öğün kültürüKartı aç
MozambikÖğün kültürü

Mozambik Öğün Kültürü

Kahvaltı ekmek ve çay; öğle matapa/pirão; akşam ızgara balık veya karides ve pirinçle ilerler.

Mozambique/Moçambique
Öğün kültürüKartı aç
NamibyaÖğün kültürü

Namibya Öğün Kültürü

Kahvaltı lapa ve çay; öğle etli yahni veya balık; akşam mahangu/pap ve sebze eşlikleri yenir.

Namibia
Öğün kültürüKartı aç
ZambiyaÖğün kültürü

Zambiya Öğün Kültürü

Kahvaltıda porridge; öğle nshima ve relish; akşam balık, fasulye veya sebze sosları yenir.

Zambia
Öğün kültürüKartı aç
ZimbabveÖğün kültürü

Zimbabve Öğün Kültürü

Kahvaltıda lapa ve çay; öğle sadza ve relish; akşam fasulye, sebze veya et sosu görülür.

Zimbabwe
Öğün kültürüKartı aç
MadagaskarÖğün kültürü

Madagaskar Öğün Kültürü

Kahvaltı pirinç lapası; öğle büyük pirinç ve laoka; akşam yine pirinçle daha hafif eşlikler tüketilir.

Madagasikara/Madagascar
Öğün kültürüKartı aç
MauritiusÖğün kültürü

Mauritius Öğün Kültürü

Kahvaltı ekmek veya dholl puri; öğle curry/rougaille; akşam noodle, balık ve pirinç görülür.

Maurice/Mauritius
Öğün kültürüKartı aç
CezayirÖğün kültürü

Cezayir Öğün Kültürü

Kahvaltı ekmek, sütlü içecek ve reçelle hafif; öğle ana öğün; akşam çorba ve daha küçük tabaklarla ilerler.

Algeria/الجزائر
Öğün kültürüKartı aç
FasÖğün kültürü

Fas Öğün Kültürü

Kahvaltıda msemen veya baghrir; öğlede tajin/kuskus; akşamda çorba, salata ve küçük tabaklar görülür.

Morocco/المغرب
Öğün kültürüKartı aç
LibyaÖğün kültürü

Libya Öğün Kültürü

Öğle çoğu evde en büyük öğündür; bazin veya kuskus ortak tabakta, akşam daha hafif çorba ve ekmekle yenir.

Libya/ليبيا
Öğün kültürüKartı aç
MısırÖğün kültürü

Mısır Öğün Kültürü

Ful ve taameya kahvaltıda; koshari ve güveçler öğlede; akşam ekmek, peynir, salata ve çorbayla daha hafif olabilir.

Egypt/مصر
Öğün kültürüKartı aç
TunusÖğün kültürü

Tunus Öğün Kültürü

Kahvaltı ekmek ve zeytinyağıyla sade; öğle kuskus veya makarna; akşam çorba ve meze ağırlıklı olabilir.

Tunisia/تونس
Öğün kültürüKartı aç
KamerunÖğün kültürü

Kamerun Öğün Kültürü

Kahvaltı beignet ve porridge; öğle ndolé veya pilav; akşam ızgara balık, plantain ve soslarla ilerler.

Cameroon/Cameroun
Öğün kültürüKartı aç
Kongo Demokratik CumhuriyetiÖğün kültürü

Kongo Demokratik Cumhuriyeti Öğün Kültürü

Kahvaltı ekmek veya lapa; öğle fufu ve sos; akşam plantain, fasulye, balık veya yaprak yemeğiyle ilerler.

République démocratique du Congo
Öğün kültürüKartı aç
İranÖğün kültürü

İran Öğün Kültürü

Kahvaltıda ekmek-peynir-ot-çay; öğlede pilav, khoresh veya kebap; akşamda çorba, ekmek, yoğurt ve daha hafif tabaklar görülebilir.

Öğün kültürüKartı aç
Güney KoreÖğün kültürü

Kore/Güney Kore Öğün Kültürü

Pirinç, çorba veya güveç ve banchan temel düzendir; kahvaltı da tuzlu olabilir, öğle hızlı noodle veya pirinç tabağına, akşam ortak sofraya dönüşebilir.

Öğün kültürüKartı aç
JaponyaÖğün kültürü

Japonya Öğün Kültürü

Kahvaltıda pirinç, miso çorbası ve küçük tabaklar; öğlede bento, noodle veya donburi; akşamda pirinç, çorba ve paylaşılan tabaklar görülür.

Öğün kültürüKartı aç
ÇinÖğün kültürü

Çin Öğün Kültürü

Kuzeyde mantou, noodle ve jiaozi; güneyde pirinç ve congee; öğle-akşamda ortak tabaklar ve çorba-pirinç-ana yemek dengesi öne çıkar.

Öğün kültürüKartı aç
HindistanÖğün kültürü

Hindistan Öğün Kültürü

Bölgeye göre idli-dosa, paratha, poha veya ekmek kahvaltıda; öğle-akşamda dal, sebze, pilav veya roti ve turşu-yoğurt eşlikleri birlikte görülür.

Öğün kültürüKartı aç
EndonezyaÖğün kültürü

Endonezya Öğün Kültürü

Endonezya’da pirinç çoğu öğünün merkezidir; warung ve ev sofralarında lauk, sayur ve sambal küçük çeşitler hâlinde birleşir.

Indonesia
Öğün kültürüKartı aç
MalezyaÖğün kültürü

Malezya Öğün Kültürü

Malezya’da kahvaltı güçlü olabilir; gün boyunca hawker, mamak ve aile sofrası arasında pirinç, noodle ve küçük tabaklar dolaşır.

Malaysia/مليسيا
Öğün kültürüKartı aç
TaylandÖğün kültürü

Tayland Öğün Kültürü

Tayland’da gün içinde tek tabaklı hızlı yemekler ile pirinç etrafında paylaşılan aile tabakları birlikte yaşar.

ประเทศไทย/Prathet Thai
Öğün kültürüKartı aç
VietnamÖğün kültürü

Vietnam Öğün Kültürü

Vietnam’da kahvaltı çoğu zaman sıcak ve dışarıda yenir; ev öğünleri pirinç, çorba, sebze ve ortak tabaklarla kurulur.

Việt Nam
Öğün kültürüKartı aç
FransaÖğün kültürü

Fransız Öğün Düzeni

Fransız günlük ritminde kahvaltı hafif, öğle daha düzenli, akşam ise evde veya dışarıda daha sakin bir akışla ilerler.

Öğün kültürüKartı aç
İspanyaÖğün kültürü

İspanyol Öğün Düzeni

İspanya’da öğle yemeği çoğu bölgede güçlü öğündür; akşam yemeği daha geç saatlere kayabilir ve tapas düzeniyle hafifleyebilir.

Öğün kültürüKartı aç
İtalyaÖğün kültürü

İtalyan Öğün Düzeni

İtalyan öğün ritmi bölgeseldir; kahve barı, öğle molası, akşam aile yemeği ve pazar sofrası güçlü biçimde ayrılır.

Öğün kültürüKartı aç
ArnavutlukÖğün kültürü

Arnavutluk Öğün Kültürü

Zengin kahvaltı, güçlü öğle yemeği ve aile akşam sofrası.

Öğün kültürüKartı aç
NorveçÖğün kültürü

Norveç Öğün Kültürü

Kahvaltı, matpakke, erken akşam; Noel balık ritüelleri.

Öğün kültürüKartı aç
Bosna-HersekÖğün kültürü

Bosna-Hersek Öğün Kültürü

Kahvaltı, kuşluk/užina, öğle ve akşam; kahve sosyal bağdır.

Öğün kültürüKartı aç
HırvatistanÖğün kültürü

Hırvatistan Öğün Kültürü

Modern yaşamda iki güçlü öğün görülebilir; kıyı ve iç bölge farklıdır.

Öğün kültürüKartı aç
DanimarkaÖğün kültürü

Danimarka Öğün Kültürü

Kahvaltı, madpakke öğle kutusu, akşam; hygge ve kahve.

Öğün kültürüKartı aç
KaradağÖğün kültürü

Karadağ Öğün Kültürü

Öğle yemeği güçlü aile ritüelidir.

Öğün kültürüKartı aç
FinlandiyaÖğün kültürü

Finlandiya Öğün Kültürü

Kahvaltı, güçlü öğle, erken akşam; yoğun kahve tüketimi.

Öğün kültürüKartı aç
KosovaÖğün kültürü

Kosova Öğün Kültürü

Kuşluk ve akşam yemeği belirgin; aile sofrası önemlidir.

Öğün kültürüKartı aç
İngiltereÖğün kültürü

İngiltere Öğün Kültürü

Kahvaltı, öğle yemeği, afternoon tea, akşam yemeği ve supper ayrımları; pazar günü roast geleneği.

Öğün kültürüKartı aç
RusyaÖğün kültürü

Rusya Öğün Kültürü

Kahvaltı, güçlü öğle 13–16, çay ve daha hafif akşam.

Öğün kültürüKartı aç
İsveçÖğün kültürü

İsveç Öğün Kültürü

Kahvaltı, öğle, akşam; fika ara molası.

Öğün kültürüKartı aç
SlovenyaÖğün kültürü

Slovenya Öğün Kültürü

Orta Avrupa düzeni; doyurucu öğle ve aile kutlamaları.

Öğün kültürüKartı aç
RomanyaÖğün kültürü

Romanya Öğün Kültürü

Özel günlerde yaşam döngüsü yemekleri önemlidir.

Öğün kültürüKartı aç
BulgaristanÖğün kültürü

Bulgaristan Öğün Kültürü

Üç ana öğün; salata ve yoğurt sık eşlik eder.

Öğün kültürüKartı aç
Kuzey MakedonyaÖğün kültürü

Kuzey Makedonya Öğün Kültürü

Günde üç ana öğün; kahvaltı ve aile öğle yemeği güçlüdür.

Öğün kültürüKartı aç
SırbistanÖğün kültürü

Sırbistan Öğün Kültürü

Kahvaltı, güçlü öğle ve akşam; kahve ve misafir ikramı.

Öğün kültürüKartı aç
YunanistanÖğün kültürü

Yunanistan Öğün Kültürü

Öğle ve akşam sosyal; meze paylaşımı; bayram sofraları.

Öğün kültürüKartı aç
EkvadorÖğün kültürü

Ekvador Öğün Kültürü

Ekvador mutfağında günlük ritim iklim, çalışma düzeni ve bölgeye göre değişir.

Öğün kültürüKartı aç
PeruÖğün kültürü

Peru Öğün Kültürü

Peru mutfağında günlük ritim iklim, çalışma düzeni ve bölgeye göre değişir.

Öğün kültürüKartı aç
ŞiliÖğün kültürü

Şili Öğün Kültürü

Şili mutfağında günlük ritim iklim, çalışma düzeni ve bölgeye göre değişir.

Öğün kültürüKartı aç
BolivyaÖğün kültürü

Bolivya Öğün Kültürü

Bolivya mutfağında günlük ritim iklim, çalışma düzeni ve bölgeye göre değişir.

Öğün kültürüKartı aç
BrezilyaÖğün kültürü

Brezilya Öğün Kültürü

Brezilya mutfağında günlük ritim iklim, çalışma düzeni ve bölgeye göre değişir.

Öğün kültürüKartı aç
GuyanaÖğün kültürü

Guyana Öğün Kültürü

Guyana mutfağında günlük ritim iklim, çalışma düzeni ve bölgeye göre değişir.

Öğün kültürüKartı aç
SurinamÖğün kültürü

Surinam Öğün Kültürü

Surinam mutfağında günlük ritim iklim, çalışma düzeni ve bölgeye göre değişir.

Öğün kültürüKartı aç
ArjantinÖğün kültürü

Arjantin Öğün Kültürü

Arjantin mutfağında günlük ritim iklim, çalışma düzeni ve bölgeye göre değişir.

Öğün kültürüKartı aç
ParaguayÖğün kültürü

Paraguay Öğün Kültürü

Paraguay mutfağında günlük ritim iklim, çalışma düzeni ve bölgeye göre değişir.

Öğün kültürüKartı aç
UruguayÖğün kültürü

Uruguay Öğün Kültürü

Uruguay mutfağında günlük ritim iklim, çalışma düzeni ve bölgeye göre değişir.

Öğün kültürüKartı aç
KolombiyaÖğün kültürü

Kolombiya Öğün Kültürü

Kolombiya mutfağında günlük ritim iklim, çalışma düzeni ve bölgeye göre değişir.

Öğün kültürüKartı aç
VenezuelaÖğün kültürü

Venezuela Öğün Kültürü

Venezuela mutfağında günlük ritim iklim, çalışma düzeni ve bölgeye göre değişir.

Öğün kültürüKartı aç
HaitiÖğün kültürü

Haiti Öğün Kültürü

Kahvaltı nişastalı olabilir; öğle günün büyük öğünüdür; akşamda pirinç, fasulye, sebze ve et tabakları görülür.

Öğün kültürüKartı aç
JamaikaÖğün kültürü

Jamaika Öğün Kültürü

Kahvaltı güçlü ve tuzlu olabilir; öğle-akşamda köri, jerk, rice and peas ve plantain sık eşleşir.

Öğün kültürüKartı aç
KübaÖğün kültürü

Küba Öğün Kültürü

Kahve gün içinde sık içilir; öğle ve akşamda pirinç-fasulye, et, plantain ve salata birlikte sunulabilir.

Öğün kültürüKartı aç
Amerika Birleşik DevletleriÖğün kültürü

Amerika Birleşik Devletleri Öğün Kültürü

Kahvaltı hızlı kahveden diner tabağına, öğle pratik sandviçten sıcak yemeğe, akşam aile sofrasından paket servise kadar geniş çeşitlilik gösterir.

Öğün kültürüKartı aç
KanadaÖğün kültürü

Kanada Öğün Kültürü

Yumurta, tost, yulaf veya pankekle başlayan gün; öğlede çorba-sandviç; akşamda et, balık, sebze ve tahıl temelli tabaklarla sürer.

Öğün kültürüKartı aç
MeksikaÖğün kültürü

Meksika Öğün Kültürü

Kahvaltıda yumurta, fasulye ve tortilla; öğlede daha büyük comida; akşamda antojito, taco veya daha hafif tabaklar görülür.

Öğün kültürüKartı aç
BelizeÖğün kültürü

Belize Öğün Kültürü

Fry jacks ve fasulye kahvaltıda; rice and beans ile tavuk veya balık öğle ve akşamda öne çıkar.

Öğün kültürüKartı aç
El SalvadorÖğün kültürü

El Salvador Öğün Kültürü

Pupusa günün farklı saatlerinde yenebilir; çorba ve pirinçli yemekler öğle-akşamda daha belirgindir.

Öğün kültürüKartı aç
GuatemalaÖğün kültürü

Guatemala Öğün Kültürü

Tortilla ve fasulye gün boyu eşlik eder; öğlede soslu tavuk-pirinç, akşamda çorba veya tamal görülebilir.

Öğün kültürüKartı aç
HondurasÖğün kültürü

Honduras Öğün Kültürü

Baleada kahvaltı veya hızlı öğün; çorba, et, pirinç ve plantain öğle-akşamda tüketilir.

Öğün kültürüKartı aç
Kosta RikaÖğün kültürü

Kosta Rika Öğün Kültürü

Gallo pinto kahvaltıda, casado öğlede, daha hafif çorba ve pirinç tabakları akşamda sık görülür.

Öğün kültürüKartı aç
NikaraguaÖğün kültürü

Nikaragua Öğün Kültürü

Gallo pinto kahvaltı ve akşamda; nacatamal özellikle hafta sonu sabahında; büyük tabaklar öğlede öne çıkar.

Öğün kültürüKartı aç
PanamaÖğün kültürü

Panama Öğün Kültürü

Kahvaltı kök sebze-kızartmayla güçlü olabilir; öğlede sancocho veya pirinçli tabak, akşamda deniz ürünü ve hafif yemek görülür.

Öğün kültürüKartı aç
BahreynÖğün kültürü

Bahreyn Öğün Kültürü

Kahvaltıda balaleet, yumurta ve ekmek; öğlede machboos veya balık-pirinç; akşamda salona, mezeler ve çay-kahve görülür.

مملكة البحرين/Bahrain
Öğün kültürüKartı aç
Birleşik Arap EmirlikleriÖğün kültürü

Birleşik Arap Emirlikleri Öğün Kültürü

Kahvaltıda chebab, balaleet veya khameer; öğlede machboos ve salona; akşamda thareed, mezeler ve gahwa görülür.

الإمارات العربية المتحدة/UAE
Öğün kültürüKartı aç
FilistinÖğün kültürü

Filistin Öğün Kültürü

Kahvaltıda zeytin, peynir, zaatar ve ekmek; öğlede pilav, güveç veya musakhan; akşamda çorba, meze ve daha hafif tabaklar görülür.

فلسطين/Palestine
Öğün kültürüKartı aç
IrakÖğün kültürü

Irak Öğün Kültürü

Kahvaltıda kaymak, bal, yumurta ve ekmek; öğlede pilav-et veya dolma; akşamda çorba, kebap ve küçük tabaklar görülür.

العراق/Iraq
Öğün kültürüKartı aç
KatarÖğün kültürü

Katar Öğün Kültürü

Kahvaltıda balaleet veya regag; öğlede machboos, madrouba veya balık; akşamda thareed, salona ve çay-kahve görülür.

دولة قطر/Qatar
Öğün kültürüKartı aç
Kuzey Kıbrıs Türk MutfağıÖğün kültürü

Kuzey Kıbrıs Türk Mutfağı Öğün Kültürü

Kahvaltıda hellim, zeytin, yumurta ve ekmek; öğlede güveç veya etli sebze; akşamda meze, ızgara ve tatlı-macun görülür.

Kıbrıs Türk mutfağı
Öğün kültürüKartı aç
KuveytÖğün kültürü

Kuveyt Öğün Kültürü

Kahvaltıda balaleet, yumurta ve ekmek; öğlede machboos veya balık; akşamda margoog, harees ve küçük tabaklar görülür.

الكويت/Kuwait
Öğün kültürüKartı aç
LübnanÖğün kültürü

Lübnan Öğün Kültürü

Kahvaltıda labne, zaatar, zeytin ve manakish; öğlede pilav, kibbeh veya güveç; akşamda meze, ızgara ve tatlı görülür.

لبنان/Lebanon
Öğün kültürüKartı aç
SuriyeÖğün kültürü

Suriye Öğün Kültürü

Kahvaltıda peynir, zeytin, ful ve ekmek; öğlede pilav, mahshi veya et; akşamda çorba, meze ve tatlı görülür.

سوريا/Syria
Öğün kültürüKartı aç
ÜrdünÖğün kültürü

Ürdün Öğün Kültürü

Kahvaltıda hummus, ful, labne ve ekmek; öğlede mansaf veya maqluba; akşamda meze, güveç ve çay-kahve görülür.

الأردن/Jordan
Öğün kültürüKartı aç
YemenÖğün kültürü

Yemen Öğün Kültürü

Kahvaltıda foul, lahuh veya malawah; öğlede saltah, mandi veya zurbian; akşamda şafut, ekmek ve çay-kahve görülür.

اليمن/Yemen
Öğün kültürüKartı aç
KÜTÜPHANEDE ARA

Ülke, havza, ürün, teknik, ritüel veya kavram bulun

En az iki harf yazın. Arama başlık, yerel ad, ülke, bölge, özet ve etiketlerde çalışır.

Aramak istediğiniz kelimeyi yazın.