Chiapas
Maya mirası, kakao, kahve, mısır, bitkisel otlar ve tamal çeşitleriyle tanınır.
- Ülke
- Meksika
- Bölge
- Chiapas
- Kategori
- Mutfak havzası
- Tür
- Mutfak havzası
Önce bunu bilin
Bu kart, bir ürünün veya tekniğin neden tam bu coğrafyada geliştiğini iklim, üretim ve tarih ilişkisiyle görmenizi sağlar.
Coğrafi belirleyici
Chiapas, kıyı, dağ, ova, ada veya kent yapısının gıda kaynaklarını değiştirdiği bir mutfak alanıdır.
Temel ürünler
kakao · kahve · mısır · otlar
Mutfak dili
tamal buharlama · kavurma
Bu kartın özeti
Bu kayıt ne anlatıyor?
Maya mirası, kakao, kahve, mısır, bitkisel otlar ve tamal çeşitleriyle tanınır.
Coğrafya ve tarih bağlantısı
Chiapas, kıyı, dağ, ova, ada veya kent yapısının gıda kaynaklarını değiştirdiği bir mutfak alanıdır.
Ürün, teknik ve sofra bağlantısı
kakao · kahve · mısır · otlar tamal buharlama · kavurma
Bu kart nasıl çalışılmalı?
Coğrafyayı gör
İklim, deniz, nehir, göç ve ticaretin malzemeyi nasıl belirlediğini okuyun.
Temel ürünleri tanı
Bölgenin yağını, tahılını, baharatını ve ana proteinlerini ayırın.
Tekniğe geç
Aynı ürünün hangi pişirme yöntemleriyle farklılaştığını inceleyin.
Tarifle pekiştir
Bağlı tariflerden bir kolay, bir de ileri örnek seçin.
Arka planDaha fazla bağlam ve açıklama
Chiapas, kıyı, dağ, ova, ada veya kent yapısının gıda kaynaklarını değiştirdiği bir mutfak alanıdır.
Ev yemeklerinde kakao, kahve, mısır, otlar birlikte veya dönüşümlü kullanılır.
Chiapas; kakao, kahve, mısır ürünleri ve tamal buharlama, kavurma teknikleriyle ayırt edilir.
ReferansCoğrafya, tarih ve kayıt ayrıntıları
Coğrafya
- Chiapas, kıyı, dağ, ova, ada veya kent yapısının gıda kaynaklarını değiştirdiği bir mutfak alanıdır.
Temel ürünler
- kakao
- kahve
- mısır
- otlar
Teknikler
- tamal buharlama
- kavurma
Kayıt detayları
- Dışarıda Yeme
- Pazar, küçük lokanta, aile işletmesi ve sokak tezgâhları bölgesel yemeği görünür kılar.
- Ayırt Edici Özellikler
- • Maya mirası, kakao, kahve, mısır, bitkisel otlar ve tamal çeşitleriyle tanınır.
- Bu Havzaya Başlangıç
- Önce kakao, kahve, mısır; ardından tamal buharlama, kavurma kayıtlarını açın.