İngiltere
Suet
Puding ve hamurlarda kullanılan böbrek çevresi sert yağ; sitede helal dana veya bitkisel ikame gerekir.
- Ülke
- İngiltere
- Bölge
- Midlands
- Kategori
- Hayvansal Yağ
- Tür
- Ürün veya yemek
- Yerel ad
- - Suet
EDİTÖRÜN BAŞLANGIÇ SEÇKİSİ
Önce bunu bilin
Bu kart, malzemenin yalnız adını değil; tarifteki işlevini, duyusal karakterini ve doğru kullanım anını anlamak içindir.
Mutfaktaki işlevi
Puding ve hamurlarda kullanılan böbrek çevresi sert yağ; sitede helal dana veya bitkisel ikame gerekir.
KISA REHBER
Bu kartın özeti
Nedir?
Puding ve hamurlarda kullanılan böbrek çevresi sert yağ; sitede helal dana veya bitkisel ikame gerekir.
YENİ BAŞLAYAN İÇİN ÖĞRENME SIRASI
Bu kart nasıl çalışılmalı?
Tanı
Ürünün görüntüsünü, kokusunu, dokusunu ve yerel adlarını öğrenin.
İşlevini çöz
Yağ mı, asit mi, bağlayıcı mı, aroma mı, ana gövde mi olduğunu belirleyin.
Doğru kullan
Ne zaman eklendiğini, ısıyla nasıl değiştiğini ve neyle eşleştiğini okuyun.
Tarifte gör
Bağlı tariflerde miktarını ve kullanım anını karşılaştırın.
ReferansCoğrafya, tarih ve kayıt ayrıntıları
Kayıt detayları
- Alerjen
- Hayvansal yağ ve helal kesim.