Fransız Mutfak Hiyerarşisi ve İşletme Terimleri
Meslek, istasyon ve işletme türleri birbirine karıştırılmamalıdır. Kapsanan başlıklar: Chef de cuisine | Sous-chef | Chef de partie | Saucier | Poissonnier | Pâtissier | Garde-manger | Bistro | Brasserie | Bouchon | Café | Salon de thé
- Ülke
- Fransa
- Kategori
- Sözlük Rehberi
- Tür
- Sözlük terimi
- Yerel ad
- Fransız Mutfak Hiyerarşisi ve İşletme Terimleri
Önce bunu bilin
Bu kart, terimi doğru tanımak, benzer kavramlardan ayırmak ve tarif ya da menü içinde doğru kullanmak içindir.
Kısa tanım
Meslek, istasyon ve işletme türleri birbirine karıştırılmamalıdır. Kapsanan başlıklar: Chef de cuisine | Sous-chef | Chef de partie | Saucier | Poissonnier | Pâtissier | Garde-manger | Bistro | Brasserie | Bouchon | Café…
Neyle karışır?
Fransız Mutfak Hiyerarşisi ve İşletme Terimleri, kullanıldığı ülke, mutfak görevi ve teknik anlamıyla benzer kelimelerden ayrılır.
Kullanım örneği
“Fransız Mutfak Hiyerarşisi ve İşletme Terimleri usulü” veya doğrudan ürün/teknik adı olarak Hazırlama, servis, görev veya doku açıklamasında
Bu kartın özeti
Terim ne demek?
Meslek, istasyon ve işletme türleri birbirine karıştırılmamalıdır. Kapsanan başlıklar: Chef de cuisine | Sous-chef | Chef de partie | Saucier | Poissonnier | Pâtissier | Garde-manger | Bistro | Brasserie | Bouchon | Café | Salon de thé
Menüde veya tarifte nasıl geçer?
“Fransız Mutfak Hiyerarşisi ve İşletme Terimleri usulü” veya doğrudan ürün/teknik adı olarak Hazırlama, servis, görev veya doku açıklamasında
Neyle karışır, nasıl ayırt edilir?
Fransız Mutfak Hiyerarşisi ve İşletme Terimleri, kullanıldığı ülke, mutfak görevi ve teknik anlamıyla benzer kelimelerden ayrılır. · - Renk: Terimin gösterdiği ürün veya tekniğe özgü doğal renk - Biçim: Menüde ad, görselde ürün/araç/işlem biçimi - Doku: Terimin anlattığı kıvam veya yüzey - Sunum: Bölgesel servis biçimi.
Bu kart nasıl çalışılmalı?
Doğru adı öğren
Yerel yazımı ve Türkçede kullanılan biçimi birlikte okuyun.
Görsel ipucu bul
Şekil, kesit, yüzey, renk veya servis biçimiyle tanımayı öğrenin.
Neyle karıştığını ayır
Benzer terimlerle farkını tek cümleyle açıklayın.
Cümle içinde kullan
Menü, tarif veya alışveriş bağlamındaki örneğini görün.
Arka planDaha fazla bağlam ve açıklama
Meslek, istasyon ve işletme türleri birbirine karıştırılmamalıdır. Bu başlık şu alt konuları birlikte okutur: Chef de cuisine | Sous-chef | Chef de partie | Saucier | Poissonnier | Pâtissier | Garde-manger | Bistro | Brasserie | Bouchon | Café | Salon de thé
ReferansCoğrafya, tarih ve kayıt ayrıntıları
Kayıt detayları
- Nedir?
- Meslek, istasyon ve işletme türleri birbirine karıştırılmamalıdır. Bu başlık şu alt konuları birlikte okutur: Chef de cuisine | Sous-chef | Chef de partie | Saucier | Poissonnier | Pâtissier | Garde-manger | Bistro | Brasserie | Bouchon | Café | Salon de thé
- Menüde Veya Tarifte Nasıl Geçer?
- “Fransız Mutfak Hiyerarşisi ve İşletme Terimleri usulü” veya doğrudan ürün/teknik adı olarak Hazırlama, servis, görev veya doku açıklamasında
- Nerelerde Kullanılır?
- Fransa ve ilgili bölgeler Ürün, teknik, restoran veya tarif bağlamı
- Görselde Nasıl Tanınır?
- - Renk: Terimin gösterdiği ürün veya tekniğe özgü doğal renk - Biçim: Menüde ad, görselde ürün/araç/işlem biçimi - Doku: Terimin anlattığı kıvam veya yüzey - Sunum: Bölgesel servis biçimi.
- Neyle Karışır?
- Aynı kökten gelen fakat farklı teknik veya ürün adı Türkçede benzer çevrilen menü terimi
- Benzerlerinden Farkı
- Fransız Mutfak Hiyerarşisi ve İşletme Terimleri, kullanıldığı ülke, mutfak görevi ve teknik anlamıyla benzer kelimelerden ayrılır.
- Telaffuz
- Türkçe konuşur için kelime hecelerine ayrılarak okunabilir; yerel okunuş menü bağlamında korunur.